بدأت جامعة الإسراء باستقبال طلبتها في خمس كليات مع بداية العام الجامعي (1991/1992)، إذ جرى ترخيصها بموجب قرار مجلس التعليم العالي رقم (357) عام 1989، ومنذ ذلك الحين قامت الجامعة بتوسعة بنيتها التحتية لتأمين متطلبات العملية التعليمية، ورافق التوسع افتتاح تخصصات جديدة، إذ أصبح عدد كليات الجامعة عشر كليات تضم اثنين وثلاثين برنامجًا لدرجة البكالوريوس والدبلوم العالي في الإدارة التربوية واثني عشر برنامجًا لدرجة الماجستير.